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8款便携榨汁机对比测试:苏泊尔有异味 摩飞噪音略大

2018-07-17 17:51 作者: 来源: 本站 浏览: 91次 字号:

摘要: 便携式榨汁机真的好用吗?哪个牌子最值得选购,一起来看看测试结果吧! 快节奏的生活下,便携式榨汁机一跃成为现象级的“网红产品”。但售价基本在300元以下的便携式榨汁机会有让消费者满意的榨汁效果吗?做工设计和电机质量又是否过关呢? 带着这些疑问,《...

便携式榨汁机真的好用吗?哪个牌子最值得选购,一起来看看测试结果吧!

快节奏的生活下,便携式榨汁机一跃成为现象级的“网红产品”。但售价基本在300元以下的便携式榨汁机会有让消费者满意的榨汁效果吗?做工设计和电机质量又是否过关呢?

带着这些疑问,《消费者报道》选购了8款线上热销的便携式榨汁机,就搅拌细腻度、噪声等进行了客观测试;另外,我们就果汁口感与安全设计进行了主观评价。

结果显示,苏泊尔和两款网红品牌榨汁机有着不错的搅打细腻度!

第一部分  测试原则

测试选样&测评体系

本次测试的品牌有着各自的定位属性。样机的价格在150元至300元之间。大家快来看看有没有心仪的型号!

第二部分  客观测试

搅拌细腻度:网红品牌遥遥领先

《消费者报道》参考了轻工行业标准QB/T 1739-2011,选择了硬度较高的食物胡萝卜进行测试。搅打完成后,我们会用筛网过滤,留在筛网上的渣将会成为搅打细腻度的评判依据。

结果显示,两个网红品牌ERGO CHEF和摩飞的出渣率均在1.5%以下,较大幅度领先于其他品牌,这代表他们能把胡萝卜搅打得比较细,搅打细腻度高(如下图)。

而表现较差的是美的和SKG,他们的出渣率超过了30%,明显落后于其他款榨汁机。另外,小熊搅拌后的胡萝卜汁中(风干前)夹杂了20颗左右体积较大的果渣,这代表它搅打得并不均匀。

▲胡萝卜渣示意图

实测功率:

与标称值不符,偏差均在20%以上!

功率越大,电机转速(动力)越高,搅拌效果越好。这是很多消费者选购榨汁机的第一参考。为此,《消费者报道》用电功率计记录了8款榨汁机正常工作时的功率读数。

结果显示,8款产品的实测功率均与各自的标称值存在较大偏差,其中ERGO CHEF、美的、飞利浦均超过了30%。

值得一提的是,测试员发现当8款机器运转超过15秒后,随着时间的继续增加,功率计的读数会不断轻微下降,而且个别产品传出轻微异味,按照他描述,这种味道与玩具四驱车马达运转过久时传出的味道类似。这代表榨汁机的电机已经出现了“工作疲劳”。

我们从8款产品的说明书中获悉,他们的建议工作时间均不超过1分钟,而且电机存在“冷却时间”,通俗来讲就是运转久了,要让电机歇一段时间,再工作。

揭秘榨汁界网红材质“Tritan”

提到榨汁机相关产品,除了高转速耐用电机、精钢刀头外,最火的广告宣传语当属“Tritan™杯体,不含双酚A”了。

▲便携式榨汁机厂商宣传示例图

Tritan与双酚A到底是什么?

科学研究表明,人类(包括动物)如果长期摄入微量的双酚A( BPA),极有可能对生殖系统产生不良影响,破坏性别比例的平衡。2011年3月,欧盟宣布禁止生产含双酚A的塑料奶瓶,6月起禁止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国。原因在于欧盟认为双酚A在加热时会析出到食物和饮料当中,它可能扰乱人体代谢过程,对婴儿发育、免疫力有影响,甚至致癌。

而传统的PC材质(聚碳酸酯)水解后会产生双酚A,因此部分国家和地区已限制或禁用 PC。

在寻找能替代PC材料的背景下,Eastman (伊士曼)公司开发出新一代共聚酯 Tritan™(全名Tritan Copolyester),它有水晶般光泽、抗冲击、易清洗、不易残留异味(Tritan™为伊士曼公司对材料的注册名称,材料名为PCTG)。

值得一提的是,Tritan™通过美国食品药品管理局FDA认证 (Food Contact Notification (FCN) No.729),为欧美地区婴幼儿用品指定材质。

2017年4月19日正式实施、我国最新的食品接触用标准GB 4806.6-2016 中,Tritan™被批准为食品接触用塑料树脂,名为改性PCT,又称PCTG,中文名为“对苯二甲酸二甲酯和1,4-环己烷二甲醇,2,2,4,4-四甲基-1,3环丁二醇的聚合物”,被批准使用环境不大于100℃。

本次测试的8款便携式榨汁机中,除了飞利浦的杯体标称使用SAN外,其余7款均为Tritan™。

作为一种新型材料,Tritan™有着非常高的认证地位,但《消费者报道》认为消费者也不必盲目追求,毕竟不含双酚A的安全材料还包括高硼硅玻璃、ABS、PP、AS树脂等。不过出于保障婴幼儿健康考虑,我们建议大家最好避开PC材质的搅拌杯、奶瓶、日用水杯等食物接触器皿。

另外,8款产品的水位刻度线误差均在4%以内,表现理想。但如果对食物摄入有着严格控制的人群(比如健身、患有特殊疾病等)就要注意摩飞、美的和九阳等产品的容量情况了。

第三部分  主观测试

在主观试喝的环节中,《消费者报道》选择了橙子和西瓜这两种出汁率高的水果进行榨汁。试喝团队由3男3女组成,评价项目主要包括颜色、泡沫、颗粒感和稀薄度。

橙汁试喝:美的浓稠不讨喜

在橙汁环节中,除了对比8款榨汁机的榨汁效果外,还购入农夫山泉NFC果汁作为试喝对照组,希望对比自榨汁和市售NFC榨汁的主观口感差距。

在满分40分的评判中,SKG、飞利浦、美的3款榨汁机得分较低,这主要体现在搅打细腻度不佳,试喝者会感觉到颗粒感以及汁渣分离感。值得一提的是,6名试喝者中,有4名在“最不喜欢橙汁”填空中选择了美的。

另外,虽然NFC果汁的得分最高,但试喝者普遍反映这款橙汁“偏酸”。从质感上看,市售NFC橙汁相较自榨橙汁稀薄。而根据配料表,这款NFC橙汁额外加入了3%的果肉。我们推测这款产品榨汁后可能滤除掉部分果肉,再重新加入了结构更好的果肉去保证口感。

西瓜试喝:泡沫多影响果汁口感

由于西瓜的出汁量较高,本刊搅打前并未加入水。但是SKG、美的这两款榨汁机无法搅碎没有加水的切粒西瓜。所以为了公平起见,我们在8款榨汁机中加入400g西瓜和50g水。

从评分来看,西瓜的搅打细腻度整体上明显优于橙子,但泡沫较多影响了试喝者的印象,SKG、美的、飞利浦在此项上得分较低。

综合橙汁和西瓜的主观评分,两回合均排前三名的产品分别为ERGO CHEF和苏泊尔;两回合均排在后三名的产品分别为SKG、飞利浦和美的。

另外,除了飞利浦为多功能搅拌设计外(配有果汁杯、绞肉杯和带滤网的豆浆杯),其他7款产品均没有滤网,往搅拌杯里加入适量水,盖上盖子摇晃,重复2至3次方可清洗干净。

第四部分  做工设计

噪声测试:4款榨汁机运转时超过90分贝

在一家隔音良好的房间,将噪声计放在距离榨汁机15cm的位置上,记录其正常工作30秒内的平均噪声值。

要注意的是,ERGO CHEF、SKG、摩飞、九阳这4款榨汁机的噪声均超过了90dB,表现不理想。所以,如果害怕产品对孩童造成惊吓的消费者要在选购之前认真体验。

本次噪声测试的条件为真实生活场景,与标准用条件不同。根据轻工行业标准QB/T 1739-2011《家用和类似用途电动食品加工器具》的描述,对于适用功率≤700W、标称具有处理果蔬类食物功能的器具、其噪声限值为90dB。

安全评判:美的、九阳、小熊稍逊

综合消费者日常使用榨汁机可能遇到的问题,《消费者报道》挑选了6个项目,用于评价8款便携式榨汁机的安全设计。以10分为满分,每出现一个不达标项目扣1.5分(如下图)。

评判结果显示,8款榨汁机在“无负载是否空转”中全军覆没;有4款产品在运转时拆卸杯体会存在“盖子旋转出”的风险;有4款产品选择了松开摁扭就停止运转的设计,虽然操作上略有不便,但相对更安全。

从产品对比的角度来看,美的表现较差,有4个项目存在风险;而表现稍逊的九阳和小熊,有3个项目存在风险。

值得一提的是,在“是否漏水”这个单项中,飞利浦运转30秒后,出现了明显的漏水情况。在多次复测中,漏水情况低概率发生。漏水时经测试员确认,将搅拌杯接上机台前刀头已经旋紧(无倒漏情况),但发生漏水并拿下杯体查看时,刀头旋扣开关位置已经打开。更值得探讨的是,这种漏水情况只出现在搅打清水时,而在此前的胡萝卜、橙子、西瓜榨汁测试中并未出现。

▲小熊LLJ-D06D2 杯盖与刀头的分体设计

另外,8款榨汁机中,只有小熊的刀头设计成与杯盖分离,据小熊客服的回复,这种设计更有利于清洗。但我们发现这个设计有一定概率影响杯盖的旋紧度,可能导致摇晃杯体漏水和无法启动搅拌机(杯盖无法触碰安全开关)。

第五部分  综合评价

推荐苏泊尔、摩飞、ERGO CHEF,

不推荐SKG、美的

综合搅拌细腻度、功率标示偏差、杯体刻度线偏差、主观品评、噪声、安全评判等项目,《消费者报道》得出了8款便携式榨汁机的CCR指数。

推荐产品:苏泊尔BS305A-200、摩飞MR9200、ERGO CHEF MJ301A。

不推荐产品:SKG 2505、美的WBL2501A。

责任编辑:万露

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